Bred databasplattform som innehåller flera databaser med kvalitetsgranskad litteratur främst inom naturvetenskap och teknik. BIOSIS (1969-) (ingår i Web of Science) Innehåller litteratur inom biologi, biokemi, biomedicin etc. livsmedel, livsmedelsteknik, livsmedelsvetenskap, näringslära,

Livsmedelsvetenskap | 1:a upplagan. Av Lena Jonsson m fl. Pris fr. 305 kr. Finns som: Begagnad. Köp. Den Stora Risottoresan | 2018. Av Andreas Kjäll m fl.

Biblioteken är öppna men med flera begränsningar. Vi har inga studie- eller sittplatser, Livsmedelsvetenskap ger förutsättningar för grundläggande kunskaper om livsmedel som studenter behöver såväl i sin utbildning som i framtida professioner. Boken vänder sig i första hand till studenter på högskola/universitet men också till alla andra vetgiriga och matintresserade personer, både konsumenter och de som har mat till yrke. kan dock variera och påverkas av olika möjliga faktorer.

Hitta och anmäl dig till utbildningar på alla Sveriges högskolor och universitet. Du kan använda sökord och filtrera för att hitta dina utbildningar. Pedagogik och idrott Ämnesguide. I Linneuniversitetets ämnesguider får du stöd i att söka material inom ditt ämne. I denna guide hittar du resurser inom pedagogik och idrott. Vårdvetenskap, psykologi och optometri Ämnesguide. I Linneuniversitetets ämnesguider får du stöd i att söka material inom ditt ämne.

Bekanta dig med Helsingfors universitets forskningsportal för den senaste informationen om forskare, forskningsgrupper och forskningsinfrastrukturer. Basinformationen om forskare innefattar kontaktinformation och kortfattade beskrivningar av pågående forskning.

Se bibliotekets söktjänst förklara kunskapsområdet livsmedelsvetenskap från råvara till konsumtionsfärdig produkt samt kunna tillämpa matlagningstekniska metoder. ur ett ekonomiskt, hygieniskt, näringsmässigt, sensoriskt och hållbart perspektiv kunna välja, värdera, hantera och tillaga mat samt kunna göra kvalitetsbedömningar.

undervisning och tenter. 840000 Livsmedelsvetenskap och -teknologi i universitetet (ETK010), 3 sp Studiematerial och litteratur, -. Bedömningsmetoder och

Litteratur. Matematik.

Litteratur Giltig från: 2020 vecka 33 LIVSMEDELSVETENSKAP OCH MATLAGNINGSPROCESSER DEL II, 7,5 HP Rekommenderad litteratur.
Västanvik samfällighetsförening

Kurslitteratur finns i viss omfattning att låna eller ladda ner på biblioteket. Talböcker för studenter med läsnedsättning finns sök- och nedladdningsbara i Legimus. I Linneuniversitetets ämnesguider får du stöd i att söka material inom ditt ämne.

Kurslitteratur är på både svenska och engelska.
Matte tester online

roda dagar februari
maklare i orebro
skoleportalen trøndelag
30 mars stjärntecken
celltrade electronics
org nummer företag

LIVSMEDELSVETENSKAP OCH MATLAGNINGSPROCESSER DEL II, 7,5 HP Rekommenderad litteratur. Livsmedelsvetenskap - senaste upplagan Nylander Annica (red), Nydahl Margaretha, Marklinder Ingela, Jonsson Lena Studentlitteratur : http://www.studentlitteratur.se/omslagsbild/artnr/32124-01/height/320/width/320/bild.jpg. Begner Sara Vår kokbok

Livsmedelsvetenskap Nylander, Annica m.fl. (red.) Gott, hälsosamt, prisvärt, säkert, miljövänligt – livsmedelsvetenskap är ett tvärvetenskapligt ämne som belyser mat ur olika perspektiv. förklara kunskapsområdet livsmedelsvetenskap från råvara till konsumtionsfärdig produkt samt kunna tillämpa matlagningstekniska metoder.